Câu chuyện về Piper-Heidsieck

Vùng Champagne, Pháp ngày nay có đến 3 nhà sản xuất khác nhau sử dụng danh xưng Heidsieck cho tên công ty của mình. Câu chuyện ly kỳ này bắt đầu từ khi Florenz-Ludwig Heidsieck (sau này đổi tên thành Florens-Louis Heidsieck) đến Reims định cư vào năm 1777. Florenz kết hôn với con gái của thương nhân dệt may giàu có Nicolas Perthois không lâu trước khi thành lập nhà máy sản xuất rượu Champagne vào năm 1785. Sau khi con trai duy nhất qua đời khi còn rất trẻ, 3 người cháu của Florenz-Ludwig Heidsieck chịu trách nhiệm điều hành và sản xuất hãng rượu Piper-Heidsieck theo lời đề nghị của chú mình. Trải qua hơn 20 năm, tên gọi Piper mới chính thức được sát nhập vào Heidsieck, tạo thành thương hiệu Piper-Heidsieck như hiện tại. Cùng với Charles Heidsieck, Piper-Heidsieck hiện là một trong những nhà sản xuất Champagne nổi tiếng nhất tại Pháp và trên toàn thế giới với vô số giải thưởng danh giá.

Quy trình sản xuất rượu Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc De Blancs

Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc De Blancs được sản xuất từ 100% nho Chardonnay đến từ các vườn nho chất lượng nhất vùng Champagne. Với 35% rượu  dự trữ được bổ sung vào rượu theo triết lý sản xuất của thương hiệu, dòng Champagne Blanc de Blancs này là gợi ý tuyệt vời để lưu trữ dài lâu trong hầm chứa, với thời gian tối thiểu là 36 tháng để đạt đến hương vị hoàn hảo nhất.

Hương vị rượu Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc De Blancs

Dòng Essentiel Blanc De Blancs từ thương hiệu Piper-Heidsieck đã xuất sắc giành được 95/100 điểm trong cuộc thi International Wine Challenge nhờ hương vị phức hợp. Hương vị của rượu đến từ nho Chardonnay đến từ những vườn nho chất lượng nhất vùng Champagne với khả năng truyền tải terroir đặc trưng của vùng. Khám phá rượu Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc De Blancs đồng nghĩa với việc trải nghiệm hương vị trái cây sang trọng và cấu trúc ấn tượng – thành quả của quá trình ủ rượu dài lâu trong các hầm chứa. Sắc vàng rơm lấp lánh, vấn vương với các nốt hương của mật ong, hạnh nhân, đào vàng, mận và anh đào tinh tế, kèm theo chút cay nồng của gừng ở hậu vị. Một gợi ý hoàn hảo để lưu trữ trong hẩm chứa thêm vài năm nếu muốn thưởng thức trọn vẹn tiềm năng hương vị rượu vang.

Kết hợp rượu Champagne Piper Heidsieck Essentiel Blanc De Blancs cùng thực phẩm

Không gì hoàn hảo hơn việc khui một chai sâm panh Champagne Piper-Heidsieck để kỷ niệm những khoảnh khắc trọng đại trong cuộc đời. Với lịch sử lừng lẫy từ năm 1785, nhà sản xuất Champagne nổi tiếng này đã vượt qua những thách thức của thời gian để làm hài lòng các tín đồ Champagne bằng hương vị thơm ngon hảo hạng. 

Champagne Piper-Heidsieck Blanc De Blancs được pha trộn từ nho Chardonnay và được ủ trong thùng thép không gỉ sở hữu những nốt hương thơm phức hợp của mật ong, cam quýt và hoa trắng kèm vị chua thanh mát là gợi ý hoàn hảo để ăn kèm salad, hảo sản, pho mát và các món bánh ngọt.