Tequila là gì? 3 cách pha chế Cocktail Tequila quyến rũ

Thảo My
Th 6 12/04/2024

Tequila không chỉ là một loại đồ uống mạnh mẽ mà còn là chất xúc tác cho những trải nghiệm đầy màu sắc trong thế giới Cocktail. Với hương vị độc đáo, chúng không chỉ đem lại sự hòa quyện tuyệt vời giữa đắng cay, men say và ngọt ngào, mà còn là nguồn cảm hứng cho những ly Cocktail đầy mê hoặc và phong cách.

Bạn đã biết có bao nhiêu loại Tequila hay chưa? Hãy cùng Mộc An tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Tequila là gì? 

Tequila là gì?

Tequila là gì? 

Tequila là một loại rượu chưng cất được tạo ra từ cây Agave Azul Tequilana tại vùng Tequila của bang Jalisco, Mexico trong quy trình sản xuất hiện đại. Loại rượu này có nồng độ cao, thường dao động từ 38 đến 40%, một số loại khác có thể có độ cồn lên đến 43 hoặc 46%.

Có bao nhiêu loại Tequila chính?

Dòng rượu trứ danh này được chia thành 3 loại chính, bao gồm Blanco (hay Silver), Reposado và Añejo. Mỗi loại có đặc điểm riêng, trải qua quá trình ủ khác nhau, tạo ra sự đa dạng về hương vị và màu sắc. 

Blanco

Rượu Don Julio Blanco Tequila

Rượu Don Julio Blanco Tequila

Blanco hay còn được biết đến là "Silver" hoặc "Plata", là loại Tequila nguyên chất nhất với màu trắng trong, không cần ủ hoặc chỉ ủ trong tối đa hai tháng, Blanco thường mang hương vị tinh tế nhất của cây Agave. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các loại Cocktail, đặc biệt là Margarita cổ điển làm cho đồ uống cân bằng hoàn hảo với vị ngọt.

Reposado

Reposado Tequila

PATRÓN Reposado Tequila

Reposado là loại Tequila đã được ủ ít nhất hai tháng và tối đa một năm trong thùng gỗ sồi, tạo nên màu vàng nhạt và hương vị phong phú hơn so với Blanco. Quá trình ủ này thường sử dụng các thùng đã đốt nướng, tạo ra một chút hương khói tinh tế trong Tequila.

Trong quá trình ủ, Reposado hấp thụ các hương vị từ gỗ như Vani, Caramel và gỗ sồi, tạo ra một hương vị tinh tế hơn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho việc thưởng thức một cách tự nhiên. Gỗ cũng đóng vai trò trong việc cân bằng hương vị, tạo ra một vị ngọt nhẹ trong từng giọt rượu.

Reposado cũng làm cho các Cocktail trở nên đặc biệt hơn, mang lại sự sâu sắc và phức tạp mà không làm cho chúng quá mạnh. Một số Cocktail phổ biến được chế biến từ loại rượu này bao gồm Paloma và Tequila Old Fashioned.

Añejo

Don Julio Anejo Tequila

Don Julio Anejo Tequila

Anejo được ủ ít nhất một năm và tối đa ba năm trong thùng gỗ sồi tạo ra màu hổ phách cùng hương vị đậm đà. Thời gian ủ lâu hơn giúp chúng hấp thụ hương vị đặc trưng từ gỗ sồi mang đến một hương vị phức tạp nhưng không kém phần tinh tế.

Hương vị của nó thường mang những nốt hương Sô-cô-la, thuốc lá và gia vị. Điều này tạo ra một mùi hương độc đáo và phong phú hơn so với các loại Tequila khác.

Vì hương vị phức hợp và thời gian ủ lâu hơn, Anejo thường có giá cao hơn so với Blanco và Reposado.

Hướng dẫn 3 cách pha chế Cocktail Tequila quyến rũ

Ngoài việc thưởng thức Tequila nguyên bản một cách truyền thống, bạn cũng có thể kết hợp nó với các nguyên liệu khác để tạo ra những loại Cocktail nổi tiếng trên toàn thế giới. Dưới đây là hướng dẫn pha chế các loại Cocktail quyến rũ:

Margarita 

Margarita Cocktail

Tequila Margarita Cocktail 

Margarita là một trong những loại Cocktail có lịch sử lâu đời và được biết đến trên toàn thế giới. Được tạo ra từ việc kết hợp rượu Tequila với Triple Sec hoặc Cointreau, cùng với nước chanh tươi giúp cho Margarita trở thành biểu tượng của thế giới Cocktail.

Nguyên liệu:

  • 45ml Tequila
  • 15ml Triple Sec (hoặc Cointreau)
  • 30ml Nước cốt chanh tươi
  • Đá xay (hoặc đá viên tùy ý)
  • Muối 
  • Trang trí: Lát chanh 
  • Dụng cụ pha chế: Jigger, Shake, ly Margarita

Hướng dẫn:

  1. Làm ướt mép ly bằng một lát chanh, sau đó lăn miệng ly qua muối
  2. Đổ Tequila, Triple Sec, nước cốt chanh và đá vào Shaker
  3. Lắc đều trong khoảng 15-20 giây
  4. Đổ hỗn hợp qua rây vào ly đá đã chuẩn bị sẵn
  5. Trang trí ly bằng lát chanh 
  6. Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Paloma

Paloma Cocktail

Tequila Paloma Cocktail 

Nếu bạn là Fan của hương vị Margarita thì đừng bỏ lỡ Paloma - một món Cocktail cũng không kém phần hấp dẫn. Với vị chua ngọt sảng khoái, Paloma không chỉ giúp giải nhiệt mà còn là sự lựa chọn lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ và trò chuyện cùng bạn bè.

Nguyên liệu:

  • 45ml Tequila
  • 90ml nước ép bưởi
  • 15ml nước cốt chanh/cam
  • Muối 
  • Trang trí: Chanh cắt lát hoặc cam cắt lát
  • Dụng cụ: Đĩa, Shaker, muỗng khuấy, ly thủy tinh…

Hướng dẫn:

  1. Dùng lát chanh chà nhẹ xung quanh miệng ly thủy tinh. Sau đó nhúng nhẹ miệng ly vào đĩa muối để tạo viền
  2. Cho rượu Tequila, nước ép bưởi, nước cốt chanh/cam và đá viên vào Shaker. Sau đó lắc đều tay
  3. Rót Cocktail ra ly, trang trí với một lát cam hoặc chanh tươi
  4. Thưởng thức khi còn lạnh.

Mexican Mule

Tequila Cocktail Moscow Mule

Cocktail Moscow Mule

Nguyên liệu:

  • 45ml rượu Vodka
  • 15ml nước cốt chanh tươi
  • ½ ly bia gừng
  • Đá xay
  • Trang trí: Lát chanh tươi.
  • Dụng cụ pha chế: Ly đồng, Shaker,…

Hướng dẫn:

  1. Cho rượu Vodka, nước cốt chanh, bia gừng và đá xay vào Shaker. Sau đó lắc đều
  2. Rót hỗn hợp ra ly đồng
  3. Trang trí thêm bằng vài lát chanh.

Kết luận

Với hương vị đặc trưng từ mật lúa mạch và cồn ngọt ngào, Tequila là sự lựa chọn tuyệt vời để tạo ra những thức uống hấp dẫn và đầy sức sống. Kết hợp dòng rượu này với nước cam, Soda, hoặc Siro hoa quả sẽ mang lại cho bạn những ly Cocktail độc đáo và mới lạ để bữa tiệc của bạn trở nên thú vị hơn.

Mộc An tự hào là đơn vị cung cấp các loại sản phẩm rượu Tequila uy tín, chính hãng, giá rẻ nhất trên thị trường. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại rượu từ Whisky, Cognac, Vodka đến rượu vang. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé!

--------------------------------------------------------

Mộc An Market - Rượu và thực phẩm chính hãng giá kho

Hotline: 0967 579 089

Địa chỉ: 27/6a Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh